夕食時に栄養バランスの取れた、手作りの温かい食事の提供。
それだけで、いつも自分で用意しなければならない一人暮らしの方や、
シンプルにインスタント食品やスーパーの総菜で済ましている方にとっては、
ごちそうだと思います。
ただ、たまには、「自分のリクエストしたおかずが出る夕食を食べたい」
というのが本音でしょう。
(もちろん、シェアハウス型のホームなので、自分のリクエストだけが
通ることはできません)
当ホームでは、そのような希望を実現するために、毎月末に「リクエスト夕食デー」を
設けています。
その日には各利用者の希望するおかずを前もってヒアリングをして、
スタッフの方がその食材を購入、または調理して出していきます。
先月は、お寿司とから揚げでした。
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